콜레스테롤은 호르몬 및 소화 효소 생성에 중요하지만 대부분 현대인들은 콜레스테롤 수치가 과도한 편이라고 합니다. 혈액 내에 콜레스테롤이 과도하게 쌓일 경우 각종 혈관질환에 취약해진다고 하는데요. 혈액과 혈관 건강 악화는 고지혈증, 동맥경화, 심장질환, 뇌졸중 등 각종 질환으로 발전할 수 있어 주의해야 한다고 합니다.
혈액 내 콜레스테롤을 줄이는데 도움을 주는 음식 5가지를 아래에서 확인해보세요.
1. 콜레스테롤 낮추는 음식 - 비트
비트는 콜레스테롤 낮추는 음식으로 유명합니다. 비트의 다량 함유된 안토시아닌 베타인 등 혈관 질환에 도움이 되는 성분들이 다량 함유되어 있기 때문에 면역력 향상 및 혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한 베타인 성분은 콜레스테롤 및 중성 지방을 제거하여 콜레스테롤 수치를 낮춰 준다고 합니다.
2. 콜레스테롤 낮추는 음식 - 양파
양파에 풍부하게 함유된 퀘세틴 성분은 지방 및 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 억제한다고 합니다. 또한 활성산소와 과산화지질로부터 우리 몸의 세포가 공격당해 염증이 발생하는 걸 방지하는 효과도 있습니다.
양파 속 알리신 성분은 혈관이 딱딱해지는 증상을 방지해 혈압을 낮추는데 도움을 준다고 하며 혈소판이 엉기는 것을 막고 혈관 내 섬유소 용해 작용을 도와 혈전 및 뇌졸중 위험까지 줄여준다고 합니다.
3. 콜레스테롤 낮추는 음식 - 마늘
양파와 마찬가지로 매운맛을 내는 알리신이 다량 함유돼 있는데요. 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전을 묽게 하는 작용을 해 동맥경화 예방에도 도움을 준다고 합니다. 또한 알리신은 강력한 살균 작용으로 식중독균을 잡고 위궤양을 일으키는 헬리코박터 파일로리균까지 죽인다고 합니다.
4. 콜레스테롤 낮추는 음식 - 버섯
버섯에 든 베타글루칸 성분은 혈액 속 콜레스테롤과 혈당을 낮춰 혈관질환 예방에 도움을 주는데요. 체지방 축적을 억제해 다이어트에도 도와준다고 합니다. 항상화 효과를 지닌 셀레늄, 비타민 B1·2, 나이신 등도 풍부하며 식이섬유 성분은 변비에도 도움을 준다고 합니다.
5. 콜레스테롤 낮추는 음식 - 해조류
해조류 대표적인 성분은 요오드 성분으로 혈액 속 독소를 배출시키는 역할을 합니다. 또한 후코이단 등은 혈액을 맑게 해주는 성분들이 다량 함유되어 있기 때문에 혈전을 예방하고 피를 맑게 해 주기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다.
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